蓝莓/红莓

蓝莓/红莓
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

低筋面粉 60克
蓝莓干 适量
红莓/蔓越莓干 适量
糖粉/细砂糖 40克
植物油 6克

蓝莓/红莓的做法

  • 蓝莓/红莓的做法图解1

    1.准备好各种材料。

  • 蓝莓/红莓的做法图解2

    2.将红莓/蔓越莓干切碎颗备用。(买的时候可以买半颗的或者碎的,不但便宜还方便)

  • 蓝莓/红莓的做法图解3

    3.鸡蛋加入糖粉,电动打蛋器低速搅拌。

  • 蓝莓/红莓的做法图解4

    4.打至插入牙签不倒即可。

  • 蓝莓/红莓的做法图解5

    5.分次筛入低筋面粉,从下到上搅拌均匀。(两至三次即可)

  • 蓝莓/红莓的做法图解6

    6.加入植物油搅拌均匀。

  • 蓝莓/红莓的做法图解7

    7.预热180度烤炉,将面浆倒入模具。

  • 蓝莓/红莓的做法图解8

    8.洒上杂莓干。

  • 蓝莓/红莓的做法图解9

    9.送入已预热的烤炉中下层十五分钟,烤至表面金黄即可。

  • 蓝莓/红莓的做法图解10

    10.叮——出炉咯~~~~

小贴士

1:打发鸡蛋时,尽量顺时针打发,以免将打入的空气挤出来。
2:莓干可改作巧克力颗,黑加仑提子干、西梅干等干果,也可以什么都不放。
3:莓干尽量在入炉前才洒上,否则会沉底。
4:可在打发鸡蛋时,加入约15克的果酱,做成威风蛋糕,150度烤60分钟即可。

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蓝莓/红莓的家常做法

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