虾仁炒蚕豆的做法

• 1.材料：蚕豆

• 2.虾仁（已清洗）

• 3.将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。

• 4.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。

• 5.随后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。

• 6.接着，合入已清洗的虾仁，加少许料酒。

• 7.翻炒翻炒。

• 8.然后，加少许盐。

• 9.加少许鸡精。

• 10.调味炒匀，即成。

• 11.出锅，装盘。