葱炒蚕豆

葱炒蚕豆
68701浏览 / 884收藏
作者:Re09

健康功效

蚕豆:利水

葱炒蚕豆的做法

  • 葱炒蚕豆的做法图解1

    1.准备食材

  • 葱炒蚕豆的做法图解2

    2.把蚕豆凉水入锅煮5分钟

  • 葱炒蚕豆的做法图解3

    3.煮蚕豆时间把葱切好备用

  • 葱炒蚕豆的做法图解4

    4.5分钟钟后,起锅、沥干水分

  • 葱炒蚕豆的做法图解5

    5.放油,锅一定要烧的很热,8分热以上。再放油,油一定要烧很热(这样的蚕豆才会特别香)

  • 葱炒蚕豆的做法图解6

    6.下蚕豆翻炒

  • 葱炒蚕豆的做法图解7

    7.炒至蚕豆都基本开花爆开了(这时可以加少许盐入味)放小葱。炒出葱香味加盐鸡精。

  • 葱炒蚕豆的做法图解8

    8.起锅装盘啦。

小贴士

因为是早上,我这属于懒人版,要是时间充足可以把蚕豆表壳去掉,这样吃起来会方便一点。
懒人版的就是边吃边吐豆壳,不过也挺香的。

本菜谱由Re09上传

葱炒蚕豆的家常做法

全部
回到顶部