小葱蚕豆

小葱蚕豆
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作者:eakr

食材用料

蚕豆仁 400克
一小勺

小葱蚕豆的做法

  • 小葱蚕豆的做法图解1

    1.买的蚕豆有点老了

  • 小葱蚕豆的做法图解2

    2.掰开看看真的不是太嫩,不过没关系,一样有方法炒的好吃

  • 小葱蚕豆的做法图解3

    3.蚕豆剥好冲洗干净

  • 小葱蚕豆的做法图解4

    4.用剪刀剪一下

  • 小葱蚕豆的做法图解5

    5.像这样煎开三分之二

  • 小葱蚕豆的做法图解6

    6.小葱洗净切成葱花

  • 小葱蚕豆的做法图解7

    7.锅热倒入一勺食用油

  • 小葱蚕豆的做法图解8

    8.放入葱花煎出香味

  • 小葱蚕豆的做法图解9

    9.放入蚕豆

  • 小葱蚕豆的做法图解10

    10.翻炒至蚕豆变色剪口张开,这时候蚕豆差不多就熟了

  • 小葱蚕豆的做法图解11

    11.放入一小勺盐

  • 小葱蚕豆的做法图解12

    12.翻炒均匀至有盐完全融化出锅,可以尝一尝蚕豆粉粉的就行了,没有粉粉的再炒一会

  • 小葱蚕豆的做法图解13

    13.成品图

小贴士

小葱煎出香味放入蚕豆炒至变色,剪口张开放入盐翻炒均匀至融化。

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小葱蚕豆的家常做法

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