盐炒鲜虾蛏子的做法

• 1.材料：鲜虾、蛏子

• 2.姜片、葱段

• 3.将蛏子用刀在背部划一刀。

• 4.清洗清洗，捞出待用。

• 5.将鲜虾去虾须虾线清洗一下，捞出待用。

• 6.锅置火上，加适量的盐，搁入姜片。

• 7.翻炒翻炒。

• 8.接着，下入清洗好的蛏子和鲜虾，加适量的料酒。

• 9.翻炒翻炒至熟。

• 10.然后，搁入葱段，即成。

• 11.出锅，装盘。