松茸牛肉意式饺子的做法

• 1.松茸洗净，去根

• 2.切片，锅内放少许油，煎香

• 3.取2/3松茸拌入牛肉糜，盐调味

• 4.打入鸡蛋，搅拌出筋道

• 5.馄饨皮中间放上一块肉糜

• 6.周边图上蛋液，再盖上一篇馄饨皮，压紧后用慕斯圈压去多余的边

• 7.圆形的饺子用叉子压出花纹

• 8.煮沸水下饺子

• 9.同时将剩下1/3松茸加入奶油，放入料理机打成松茸汁

• 10.将松茸汁入锅煮沸，下盐和面粉

• 11.用打蛋器搅拌至厚稠

• 12.吃时，用饺子蘸白酱，撒些黑胡椒即可