牛肉饺子的做法

• 1.用冷水和面，面不要太软

• 2.将葱，姜切沫备用

• 3.准备好调理

• 4.将香油，醋，酱油，白糖五香粉放入陷料中

• 5.加入姜沫，一点一点加水，不要一次加太多最后放葱

• 6.把和好的面，拿出来揉一揉

• 7.把揉好的面搓成条，切成大小一致的纪子

• 8.在切好的纪子上撒一些干面粉

• 9.把纪子赶成片

• 10.用手心托住赶好的纪子，在上面放上馅料

• 11.包好的

• 12.锅里多放点水，等水开了，放入饺子后，等水开了倒入一碗凉水。等在开了，就可以出锅了。