傣味包烧的做法

• 1.原材料：金针菇，猪里脊，白豆腐，薄荷，大芫荽，葱白，姜，蒜，小米辣（忘记拍了）。

• 2.将葱白，姜，蒜，薄荷叶，大芫荽，小米辣剁碎。

• 3.把以上材料混合拌入油，盐和鸡精。

• 4.在作料中拌入主菜，如金针菇，白豆腐和猪里脊，将芭蕉叶平铺，放上金针菇。

• 5.将芭蕉叶想叠被子一样叠起来，用芭蕉叶的边捆住，放入烤盘，下面垫上锡纸，烤箱中层烤20分钟。

• 6.包烧金针菇搞定。

• 7.还可将白豆腐捣碎，拌入作料就可以做成包烧豆腐。

• 8.如果要包肉的话，可将猪里脊先放点葱姜和生抽及料酒腌制一会儿。

• 9.烤出来就是包烧猪里脊。