鲈鱼汤的做法

• 1.鱼清理干净

• 2.鱼肉取下，鱼头鱼骨切大段。

• 3.加点盐和白酒腌半小时。

• 4.主材料

• 5.第二遍的瘦肉汤。

• 6.姜切片，当归冲一下，枸杞等要下锅时再洗下。

• 7.起油锅，爆香姜片。

• 8.把鱼骨鱼头倒入油锅中煎下。

• 9.加入肉汤，当归。

• 10.加入豆腐（一小块就行了）。

• 11.加入青葱。

• 12.盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮二十分钟。

• 13.加入少许黑木耳，再煮十分钟。

• 14.最后加入枸杞再煮五分钟后，调下口味，就可关火。