芒果卷的做法

• 1.将芒果打成芒果茸、切成芒果粒。

• 2.鱼胶粉用冰水泡一下、让它吸饱水。

• 3.将芒果和鱼胶粉放进锅里煮至鱼胶粉融化，加点糖（怕甜可以不加）。

• 4.放在冰箱里，冰到芒果酱带粘性。

• 5.放进裱花袋里。

• 6.将保鲜膜铺在桌上、突出十厘米在桌外。

• 7.这一步很重要！！将芒果茸挤在保鲜膜上、挤多少就看你想芒果卷有多粗、想粗点就挤多一点、宽一点。而且要在中间，不然等一下卷的时候就会挤出来哦。

• 8.手抓住刚刚多出来的十厘米，开始卷。

• 9.用大拇指和食指捏住两头。卷卷卷...

• 10.然后就卷成这样啦、像香肠一样。

• 11.鼓鼓的好可爱、没未完成就想吃

• 12.放进冰箱冰成果冻一样硬硬的、滚上椰蓉、切块（不滚椰蓉一样好吃）。而且很香~~~~我洗完手手都好香。