玉米红烧肉的做法

• 1.玉米切段

• 2.五花肉切成丁，凉水入锅，焯水去除血沫和杂质。香菇提前用水泡发，切花刀。

• 3.锅中不放油，直接把葱姜丝和肉一起入锅煎，煎到肉块表面变稍黄，油脂被逼出来一些

• 4.入冰糖翻炒至上色

• 5.加水约800毫升煮开，

• 6.放入玉米和香菇大火煮开后转小火。

• 7.煮20分钟，之后放入生抽，加入秘制红烧汁，继续小火炖40分钟。要用很小的火，慢慢炖，最后把剩余的一点汤汁收干即可出锅。