酱爆鱿鱼须

酱爆鱿鱼须
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食材用料

鱿鱼头3个 约1斤
青红辣椒 3个
蒜瓣 4个
海鲜酱 1大勺
适量

酱爆鱿鱼须的做法

  • 酱爆鱿鱼须的做法图解1

    1..准备所需材料

  • 酱爆鱿鱼须的做法图解2

    2.鱿鱼头洗净,每个须都切下来,放入开水中烫一下表面变色即可

  • 酱爆鱿鱼须的做法图解3

    3.捞起后冲洗干净沥下水分。

  • 酱爆鱿鱼须的做法图解4

    4.青红椒去籽切块,生姜蒜瓣切粒。

  • 酱爆鱿鱼须的做法图解5

    5..锅子大火烧热后倒入适量的油,放入生姜蒜瓣粒爆香。

  • 酱爆鱿鱼须的做法图解6

    6.倒入鱿鱼须快速翻炒片刻。

  • 酱爆鱿鱼须的做法图解7

    7.放入适量的盐(不要放多了,海鲜酱里含盐的)。

  • 酱爆鱿鱼须的做法图解8

    8.倒入青红椒,海鲜酱快速翻炒均匀,

小贴士

鱿鱼在炒之前用开水烫一下,这样不但可以去醒,还可以除去鱿鱼里面的水分。

全程用大火呛炒,这样才够味。

可以根据自己的喜欢添加不同的蔬菜。

酱爆鱿鱼须的家常做法

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