炒野生菌马勃的做法

• 1.这个是马勃的样子，不细看还以为是小土豆。

• 2.洗干净以后的马勃，不用刮皮或者削皮，洗净就可以了。

• 3.切成片薄片，必须是薄片，马勃的内里像海绵状，有雪白色，也是黑色。

• 4.热锅热油放上辣椒段。

• 5.在辣椒微黄的时候放上花椒和蒜蓉，炝香以后放入马勃片翻炒。

• 6.炒法很简单，和平时炒菜其实一样，但是马勃属于野生菌，保险起见，要多炒一会。炒熟的时候放适量的盐巴即可。

• 7.炒熟的马勃。