五花肉:益气
1.材料:老豆腐、五花肉(已煮熟)
2.酸菜
3.将老豆腐放在案板上切开,待用
4.将已煮熟的五花肉放在案板上切成片,待用。
5.将酸菜放在案板上切开,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入切成片的五花肉翻炒翻炒。
7.接着,合入切开的豆腐,加适量水翻动一下煮开。
8.然后,合入切开的酸菜翻动一下煮开。
9.最后,加少许生抽。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味翻匀,即成。
13.出锅,装盘。
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