胡椒九肚鱼的做法

• 1.先把九肚鱼的头和内脏去掉，鱼身毎1厘米为间剁刀装碟。

• 2.胡椒切碎，姜切片，葱切段及葱花，香菜切段。

• 3.加入料头和调味料上锅蒸20分钟取出。

• 4.热锅下30g花生油，大火烧沸加入葱花，淋到鱼身上。