椒盐九肚鱼

椒盐九肚鱼
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作者:Dora哚拉

健康功效

鸡蛋:养血

椒盐九肚鱼的做法

  • 椒盐九肚鱼的做法图解1

    1.材料洗净准备好

  • 椒盐九肚鱼的做法图解2

    2.把洗好的九肚鱼切块,加入少许淀粉,盐腌制十分钟

  • 椒盐九肚鱼的做法图解3

    3.制作脆浆,加入,盐,面粉,油,鸡蛋 ,水

  • 椒盐九肚鱼的做法图解4

    4.把腌好的九肚鱼加入上浆

  • 椒盐九肚鱼的做法图解5

    5.把用烧至九成热

  • 椒盐九肚鱼的做法图解6

    6.上浆的九肚鱼大火炸至定型

  • 椒盐九肚鱼的做法图解7

    7.捞起

  • 椒盐九肚鱼的做法图解8

    8.继续把烧至9成热 九肚鱼下锅大火复炸至金黄捞起

  • 椒盐九肚鱼的做法图解9

    9.另起锅 把辣椒蒜蓉爆炒出香味

  • 椒盐九肚鱼的做法图解10

    10.倒入九肚鱼翻炒片刻 加入椒盐调味

  • 椒盐九肚鱼的做法图解11

    11.装盘

小贴士

做这首菜最主要是脆浆 水 油 面粉的比例要1:1:1

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椒盐九肚鱼的家常做法

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