豆皮包子的做法

• 1.发面用的材料

• 2.酵母放在温水里搅匀再与面粉充分混合

• 3.把搅匀的面絮面活成光滑的面团

• 4.盖上盖在温暖的地方发酵

• 5.发酵成功后的效果

• 6.馅用的材料

• 7.猪肥肉放在锅里炸出油，炸的油不多可以加点色拉油

• 8.把姜、香菇、葱在锅里爆香

• 9.豆皮倒入锅中，加上盐、生抽、酱油、耗油乘着锅的热度搅匀

• 10.把发好的面挤掉里面的空间揉成光滑的面团

• 11.把面团分成小份擀成长条，切成小段

• 12.小段的面块擀成面片就可包包子了

• 13.包好后的包子放置大约10几分即可蒸。