旺仔小馒头的做法

• 1.黄油融化后加入糖粉搅打均匀。

• 2.加入鸡蛋搅打均匀。

• 3.加入过筛后的所有粉类。

• 4.和成面团。

• 5.包上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。

• 6.面团取出松弛10分钟切成等量小小剂子。

• 7.拿1小剂子搓成小丸子。

• 8.依次搓好所有的小丸子。

• 9.烤箱预热170度，中层上下火，10分钟。