焦糖鸡蛋布丁的做法

• 1.把白糖放入锅里小火溶化，炒制成深色后，加入热水不停搅拌，这就是焦糖了，放入冰箱冷藏一会。

• 2.取两个蛋黄加入牛奶，放入QQ糖，隔水加热，水烧开后关火，不停搅拌，直到QQ糖溶化。

• 3.放凉

• 4.取出冷藏的焦糖，倒在模具中，再将调好的料倒入模具中，放入冰箱冷藏三个小时，取出，倒置在盘子即可取出。

• 5.可以食用啦。