鳀鱼油菜花意面的做法

• 1.将1L水中加入1克盐，烧开后放入意大利面，按照其标明的时间提前2分钟取出。

• 2.将所有材料准备好。

• 3.将油菜花放入加了少许盐的开水中汆烫至熟。

• 4.将油菜花捞起滤水备用。

• 5.锅中放入橄榄油，加入蒜片爆香。

• 6.加入松子迅速翻炒，不可炒焦。

• 7.加入小茴香和葡萄干。

• 8.加入白葡萄酒煮沸，至酒精挥发，葡萄干吸足水分。

• 9.加入意面拌炒均匀。

• 10.加入油菜花拌炒。

• 11.将意面盛入盘中即可成菜。