1.黑豆芽摘去底部的根须,清洗干净备用。
2.苋菜洗净备用。
3.锅中热油爆香蒜米。
4.把黑豆芽倒入翻炒。
5.炒制黑豆芽变软后加入适量盐。
6.滴入适量生抽提鲜。
7.最后把苋菜入锅,翻炒断生即可。
1、苋菜很容易熟的,最后放即可。2、黑豆芽的豆芽瓣很大,所以要多炒一会,锅内比较干的话就适当加点水。
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