香煎薄荷味秋刀鱼的做法

• 1.秋刀鱼去鳃去肚，洗净

• 2.切半，加盐，糖，料酒

• 3.加胡椒粉，鲜抽

• 4.加薄荷叶

• 5.搅拌好，放入冰箱2个钟头入味.

• 6.用毛巾擦去腌汁

• 7.锅里油热，放下秋刀鱼

• 8.中火，两面煎透

• 9.装盘，用猕猴桃点缀一下即可。