黑椒炒西冷牛肉的做法

• 1.准备好西冷牛扒一块。

• 2.将牛扒切小块。

• 3.将甜椒，洋葱切成块。

• 4.锅烧热，加入橄榄油，将牛肉片下锅两面快速煎一下出锅待用。

• 5.煎好的牛肉盛起待用。

• 6.锅里再加入橄榄油烧热，下黑椒汁炒一会儿。

• 7.将洋葱、甜椒入锅，加入适量的黑椒碎，盐生抽调好味，炒至八成熟。

• 8.将牛肉入锅，翻炒均匀就可以出锅了。

• 9.炒好的菜出锅了。