胡萝卜:活血化瘀
1.材料图
2.羊排斩块后清水洗净,冷水下锅焯去血水。
3.胡萝卜滚刀块,豆腐四方块,姜切片。
4.焯水后冼去浮沫。
5.焯肉水过滤后留用。
6.、将所有食材同汤一起加入电压力锅内。
7.启动肉类键。
8.将好时将蒜苗切碎。
9.开锅后的样子。
10.加入适量盐,调入生抽,喜欢的话可以放胡椒粉。
11.倒入蒜苗碎。出锅即可。
1、 这类汤最好不要提前放盐,出锅时调整味道。
2、 依自己喜欢加些蒜苗香菜调味儿。
3、 肉一定要焯水,汤要留用。
4、羊排上的油不要去掉,不喜欢吃做好后挑出就可以了,这样子汤会更香些。