椒盐大虾的做法

• 1.锅中加水烧开，放入少许料酒，把虾子倒入汆熟捞出。

• 2.斩去虾须，从虾背开一刀，去除虾肠。

• 3.切好小料，青红椒粒，洋葱粒，蒜米。

• 4.把虾子放入油锅爆一下。

• 5.锅中放入少许色拉油，加入小料煸香。

• 6.放入虾子，喷入鲜酱油翻炒。

• 7.出锅前撒一点椒盐翻匀装盘。