椒盐大虾

椒盐大虾
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

对虾 一斤
1勺
鸡精 1勺
椒盐 适量

椒盐大虾的做法

  • 椒盐大虾的做法图解1

    1.一斤大对虾

  • 椒盐大虾的做法图解2

    2.先用剪刀准备剪掉小爪子

  • 椒盐大虾的做法图解3

    3.剪完好看多了

  • 椒盐大虾的做法图解4

    4.剪完之后把后面的壳都剥了

  • 椒盐大虾的做法图解5

    5.再把肚子下面的黑精抽掉

  • 椒盐大虾的做法图解6

    6.从虾头后面一块开个小口

  • 椒盐大虾的做法图解7

    7.这样就可以看到精了,把它抽掉

  • 椒盐大虾的做法图解8

    8.全部处理完毕,准备腌制

  • 椒盐大虾的做法图解9

    9.放入盐,鸡精,酱油,料酒,腌制半个小时

  • 椒盐大虾的做法图解10

    10.热油锅放入腌制好的虾,大火不停翻炒,虾变色的时候,撒入椒盐就可以了

  • 椒盐大虾的做法图解11

    11.摆盘即可,放些香菜装饰一下

  • 椒盐大虾的做法图解12

    12.换个角度再来一张

小贴士

虾可以放冰箱冰一下,这样好剥壳
虾处理干净还是完整的虾,需要耐心
完整的虾吃的非常过瘾

椒盐大虾的家常做法

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