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青椒土豆片
健康功效
土豆:活血化瘀
青椒:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
青椒土豆片的做法
![青椒土豆片的做法图解1]()
1.土豆削皮洗净
![青椒土豆片的做法图解2]()
2.然后切成4段
![青椒土豆片的做法图解3]()
3.再切成厚度均匀的薄片
![青椒土豆片的做法图解4]()
4.放清水中浸泡去其淀粉成分
![青椒土豆片的做法图解5]()
5.青椒洗净去蒂去籽
![青椒土豆片的做法图解6]()
6.切成比土豆片小一些的片
![青椒土豆片的做法图解7]()
7.葱切葱花
![青椒土豆片的做法图解8]()
8.锅内热油放入八角
![青椒土豆片的做法图解9]()
9.爆香葱花
![青椒土豆片的做法图解10]()
10.将土豆片倒入锅中翻炒均匀，转为中小火略煎
![青椒土豆片的做法图解11]()
11.放入青椒略炒
![青椒土豆片的做法图解12]()
12.加盐、味精调味
![青椒土豆片的做法图解13]()
13.再滴几滴辣椒仔原汁即可出锅
小贴士
1：土豆要用清水淘洗3-4遍，入锅的时候沥干水分
2：土豆片入锅炒匀后，略煎一会更好吃，但一定要中小火
3：青椒炒到变色即可，不要炒过，否则影响口感和色泽
青椒土豆片的家常做法
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