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小零食爆米花
健康功效
可可粉:补血、护齿、保护骨骼
小零食爆米花的做法
![小零食爆米花的做法图解1]()
1.油加热至黄油融化，关火（加点黄油会更香）
![小零食爆米花的做法图解2]()
2.加入一把玉米粒（不要放太多了），翻炒均匀
![小零食爆米花的做法图解3]()
3.开中小火（火大会不够脆），盖上盖子
![小零食爆米花的做法图解4]()
4.准备好糖粉
![小零食爆米花的做法图解5]()
5.锅内爆米花的声音一停，打开锅盖（拎开一半，防止还有没有爆开的爆米花），快速撒入糖粉。过几秒钟，打开锅盖，乘热翻炒均匀。 这时候还不够脆，等完全凉了就会变得脆甜脆甜的^_^
![小零食爆米花的做法图解6]()
6.喜欢巧克力味的，可以在糖粉里加入可可粉
小贴士
1、爆米花，用中小火
2、糖一定要后方，不然会糊
3、一次放入玉米粒不要太多，保证都能在油里才行。
4、整个过程很快，要守着锅子！
5、如果停顿1~2秒没有爆玉米的声音，就要关火了。揭开一点锅盖，撒入糖粉，停顿几秒钟，拿掉锅盖（锅盖上有很多水份）
6、如果要多次爆爆米花，那每次都要把锅子冲洗干净，擦干，锅盖擦干。（残留的糖粉会糊锅）
7、完全放凉才能装进密封盒子里，不然会变软
小零食爆米花的家常做法
（全部）
