魔芋蒜子烧鸭块的做法

• 1.板鸭斩块。

• 2.锅中加适量清水放入鸭块焯水。

• 3.盛出控水备用。

• 4.热锅下油，放入蒜瓣煸香。

• 5.放入焯过水的鸭块。

• 6.翻炒出香味。

• 7.加入花雕酒。

• 8.炒出香味。

• 9.再加入葱段和姜片。

• 10.翻炒出香味。

• 11.再加入美极鲜。

• 12.翻炒出香味。

• 13.加入清水，盐，五香粉，白砂糖炒匀大火烧开。

• 14.盖盖转小火炖45分钟。

• 15.魔芋切块。

• 16.放入锅中。

• 17.盖盖再炖20分钟关火。

• 18.盛盘即可。