香酥鸡柳条的做法

• 1.材料图。

• 2.把肉切成条状。

• 3.放鸡精粉，盐，糖，料酒拌匀腌制半小时。

• 4.把蛋液，玉米粉和面包糠各自放肉碗中。

• 5.把腌制好的肉先裹上一层玉米粉。

• 6.放入蛋液中浸湿下。

• 7.再放入面包糠中滚上一层面包糠。

• 8.全部弄好的肉条放置备用。

• 9.5成热的油，放入鸡肉条不去动它，等定形时才去翻下，炸至金黄即可起锅。

• 10.把油热至7成，把肉复炸一次把油份给逼出即可。

• 11.沾些自己喜欢的酱料，就是美味的一餐啦！