三色蒸蛋的做法

• 1.准备材料。

• 2.打开鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开放入两个碗中，加入少许的盐搅匀。

• 3.将松花蛋和咸蛋黄切粒。

• 4.取一个容器，铺上锡纸，刷一层油。将蛋粒铺在容器下面，蛋清倒进去，盖上保鲜膜戳上均匀小洞。

• 5.放入蒸锅，开水上锅蒸10分钟，拿出来就变成这个样子啦。

• 6.将蛋黄倒在上面。包上保鲜膜，蒸15分钟即可。

• 7.拿出来切块装盘。