白玉菇和蟹味菇的做法

• 1.材料准备；

• 2.蟹味菇和白玉菇去根后洗净，刀豆洗净后切段，胡萝卜切成细长条；

• 3.分别将蟹味菇、白玉菇、刀豆及胡萝卜烫熟；

• 4.用纯净水冲凉后沥干水分。

• 5.将姜片、葱花、小红尖椒加入生抽、适量水和鸡精调成味汁；

• 6.再放入双菇和刀豆、胡萝卜浸泡30分钟以上；

• 7.然后去汁取出装盆淋上香油即可。