炸蟹味菇

炸蟹味菇
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食材用料

普通面粉 50g
80g
10g
椒盐粉 适量
玉米淀粉 20g

炸蟹味菇的做法

  • 炸蟹味菇的做法图解1

    1.蟹味菇洗净,沥干水备用(忘记拍图了,网上找的图片(•́へ•́)

  • 炸蟹味菇的做法图解2

    2.面粉+鸡蛋+淀粉+水+盐,调成面糊

  • 炸蟹味菇的做法图解3

    3.蘑菇均匀沾面糊

  • 炸蟹味菇的做法图解4

    4.热锅凉油,改小火炸

  • 炸蟹味菇的做法图解5

    5.尽量一根一根的放入油里炸,少量多次炸至金黄色

  • 炸蟹味菇的做法图解6

    6.捞出沥干油,趁热撒上孜然粉+椒盐粉

小贴士

蘑菇洗净一定沥干水,在裹面糊炸,不然带着水分炸,油会溅出来

本菜谱由Anna妈咪私厨上传

炸蟹味菇的家常做法

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