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家庭自制西瓜霜
食材用料
6-7斤的西瓜 | 芒硝 |
家庭自制西瓜霜的做法
![家庭自制西瓜霜的做法图解1]()
1.准备一个六七斤的西瓜。
![家庭自制西瓜霜的做法图解2]()
2.准备一个六七斤的西瓜。
![家庭自制西瓜霜的做法图解3]()
3.用干净的毛巾把西瓜擦干。
![家庭自制西瓜霜的做法图解4]()
4.在西瓜的头部瓜蒂处切开一小块。
![家庭自制西瓜霜的做法图解5]()
5.在西瓜的头部瓜蒂处切开一小块。
![家庭自制西瓜霜的做法图解6]()
6.倒入1公斤的芒硝。
![家庭自制西瓜霜的做法图解7]()
7.西瓜里面应占到西瓜的三分之二处，不够的话可以加入一些芒硝或西瓜汁。
![家庭自制西瓜霜的做法图解8]()
8.盖上切掉的盖子。
![家庭自制西瓜霜的做法图解9]()
9.盖子周围用竹签插紧，密封住。
![家庭自制西瓜霜的做法图解10]()
10.把西瓜放在阴凉通风处，待10天后，西瓜的表面就会析出白霜，用刷子刷下，这就是西瓜霜。
小贴士
西瓜霜做成功的4个要点：
1、一定要选天气比较干燥，经常有风的季节做，秋季七八月份（农历）最适合，不然西瓜很容易腐烂。
2、西瓜的瓜肉一定要刮干净，不然会容易使西瓜很快腐烂，可以倒入西瓜汁。
3、做好的西瓜一定要放在阴凉通风处，如果没有风可以用风扇吹。
4、密封好的西瓜最好用网兜挂起来，期间千万不要打开盖子，或者是乱摸乱动。
家庭自制西瓜霜的家常做法
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