家常辣椒蒸米粉肉的做法

• 1.先将糯米放进搅拌机里磨成米粉，如图。

• 2.先将糯米放进搅拌机里磨成米粉，如图。

• 3.再将五花肉去毛冼净。

• 4.五花肉去毛冼净切片，放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。

• 5.锅里放小量的油烧热，依次放进拌好米粉的五花肉煎片刻。

• 6.两面煎黄。

• 7.煎好的米粉肉。

• 8.将备好的酸辣椒扣碗底。

• 9.再扣上煎好的米粉五花肉。

• 10.放进电压锅里调至煮饭档即可。

• 11.蒸好的辣椒蒸米粉肉，下饭菜。