干贝丝贴嫩豆腐

干贝丝贴嫩豆腐
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健康功效

豆腐:清热泻火
干贝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

干贝丝贴嫩豆腐的做法

  • 干贝丝贴嫩豆腐的做法图解1

    1.干贝用料酒,姜片蒸20分钟

  • 干贝丝贴嫩豆腐的做法图解2

    2.蒸后姜片去掉,干贝撕成丝,汤留着备用

  • 干贝丝贴嫩豆腐的做法图解3

    3.嫩豆腐,一分为二片

  • 干贝丝贴嫩豆腐的做法图解4

    4.盐,胡椒粉,盐,姜葱汁调成汁

  • 干贝丝贴嫩豆腐的做法图解5

    5.用调好的汁涂在豆腐上,静放10分钟

  • 干贝丝贴嫩豆腐的做法图解6

    6.拖下蛋液

  • 干贝丝贴嫩豆腐的做法图解7

    7.平底锅两面煎

  • 干贝丝贴嫩豆腐的做法图解8

    8.把干贝丝及汤加到豆腐上,余下的蛋液淋上,慢火煮至干

  • 干贝丝贴嫩豆腐的做法图解9

    9.最后一块块装盘,并撒点葱花。

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干贝丝贴嫩豆腐的家常做法

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