锅贴豆腐的做法

• 1.青花椒切碎，香菇剁碎，备用

• 2.豆腐切四方块形状，大概在一cm左右，看自己喜欢。

• 3.鸡蛋加少许盐，打匀，备用

• 4.家用不粘锅，把豆腐煎至两面金黄，然后把打好的鸡蛋到在豆腐的周围，小火两面一起煎外酥内嫩，起锅备用。

• 5.姜蒜商量，底油下香菇沫一起爆香，下肉沫炒香。

• 6.在下碎青红椒炒至六成熟。

• 7.适量加盐鸡精，豆瓣酱，耗油，辣妹子炒香，至熟。

• 8.在把煎的豆腐蛋饼放在里面，加少许油，闷点水，翻炒几下，试味，。

• 9.如果没眼，就放点生抽，可以加重盐味，又可以提鲜哦

• 10.起锅时放点葱断，沟点点浅粉，看起来好看，吃起来嫩滑。豆腐怎么可以离开葱呢