红茶海绵蛋糕

红茶海绵蛋糕
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健康功效

鸡蛋:润燥
红茶:护眼明目、抗癌防癌

红茶海绵蛋糕的做法

  • 红茶海绵蛋糕的做法图解1

    1.准备好奶粉,低粉,鸡蛋,白醋, 红茶,玉米油,糖

  • 红茶海绵蛋糕的做法图解2

    2.把鸡蛋打到盆里,把盆放在50度左右的温水里,加几滴醋用打蛋器打发

  • 红茶海绵蛋糕的做法图解3

    3.分两次加入低粉,拌均2 加入奶粉,红茶,玉米油,切拌均匀

  • 红茶海绵蛋糕的做法图解4

    4.倒入模具,用力震去气泡

  • 红茶海绵蛋糕的做法图解5

    5.烤箱120度预热5分钟,把蛋糕糊放入烤箱,120度50分钟,再150度20分钟

  • 红茶海绵蛋糕的做法图解6

    6.出炉

小贴士

蛋糕出烤箱一定要倒扣在烤网上,等凉透了再出模
全蛋打发将打蛋盆坐浴在约50度的热水中,用打蛋器先中速后快速地打发蛋液(约20分钟),待提起打蛋器时滴落下的蛋糊不会马上消失
我家烤箱比较小,所以用低温烤,各位可以根据自己的烤箱进行温度调节

本菜谱由采莲君99上传

红茶海绵蛋糕的家常做法

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