酸汤馄饨的做法

• 1.准备好食材

• 2.开始加调料 盐 老抽 花椒粉 料酒

• 3.放进肉馅里

• 4.开始加调料 盐 老抽 花椒粉 料酒

• 5.在放一个蛋清

• 6.放玉米淀粉

• 7.放色拉油

• 8.放香油

• 9.戴上一次性手套抓匀馅就拌好了

• 10.开始包馄饨准备一碗清水备用

• 11.放上馅

• 12.对折

• 13.反过来捏紧（边上要粘点凉水这样就不容易开了

• 14.包好了

• 15.准备煮馄饨调汤汁

• 16.香菜 虾米 紫菜 盐 鸡精

• 17.放香油 香醋

• 18.水开后盛到放了调料的碗里这样汤汁就好了

• 19.开始煮馄饨

• 20.中间加3次凉水盖锅盖（就是煮3滚）

• 21.煮好的馄饨盛到汤里就好了