抹茶曲奇

抹茶曲奇
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食材用料

低粉 90克
抹茶粉 10克
全蛋液 25克
糖粉 30克
细砂糖 15克

抹茶曲奇的做法

  • 抹茶曲奇的做法图解1

    1.黄油切小块室温软化

  • 抹茶曲奇的做法图解2

    2.加入糖粉、细砂糖

  • 抹茶曲奇的做法图解3

    3.搅拌均匀

  • 抹茶曲奇的做法图解4

    4.分次加入蛋液

  • 抹茶曲奇的做法图解5

    5.用打蛋器搅打均匀

  • 抹茶曲奇的做法图解6

    6.筛入低筋面粉

  • 抹茶曲奇的做法图解7

    7.再加入抹茶粉

  • 抹茶曲奇的做法图解8

    8.用刮刀拌匀

  • 抹茶曲奇的做法图解9

    9.装入裱花袋

  • 抹茶曲奇的做法图解10

    10.逆时针在铺好油纸的烤盘中挤出面糊

  • 抹茶曲奇的做法图解11

    11.全部做好后,烤箱190度中层上下火,烤10分钟即可

小贴士

①倒入蛋液时,每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次蛋液

②烤时要注意火候,最后2分钟要在烤箱边上守着

本菜谱由真一君4上传

抹茶曲奇的家常做法

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