白灼花蟹的做法

• 1.食材：花蟹

• 2.配料：姜末、蒜末

• 3.将花蟹清洗一下。

• 4.捞出待用。

• 5.将蒜末和姜末搁入碟子中。

• 6.加入适量的生抽。

• 7.加入少许白醋。

• 8.加入适量的白糖。

• 9.调匀成蘸汁。

• 10.接着，将清洗好的花蟹下入锅中。

• 11.然后，加入适量的料酒。

• 12.倒入清水。

• 13.煮开

• 14.煮至花蟹变红至熟，即成。

• 15.捞出，装盘。