南瓜蒸叉烧排骨的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.排骨用清水冲洗5分钟。

• 3.锅中水烧开放入排骨焯烫备用。

• 4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

• 5.·放入排骨翻炒

• 6.加入料酒，白糖。

• 7.加入叉烧酱。

• 8.加入老抽。

• 9.炒至排骨上色关火，加少许盐调味，排骨放置10分钟入味。

• 10.然后把小南瓜切去一小块取出内瓤。

• 11.把排骨放入小南瓜盅。

• 12.入蒸锅大火蒸制40-50分钟.。

• 13.蒸好后上面洒一些葱花即可上桌。