白果虾仁的做法

• 1.虾仁解冻，用料酒，太白粉腌10分钟去腥。

• 2.白果冲洗干净。（我买的是真空包装的白果，不用去壳，很方便。）

• 3.葱洗净，切葱花。

• 4.白果用水煮开2-3分钟。

• 5.热油锅，把虾仁炒至微微变色。

• 6.放入白果炒至虾熟透。

• 8.虾仁鲜脆，白果清香，十分可口。