花菇金针红烧肉的做法

• 1.干花菇、干金针菜、五花肉

• 2.干花菇用水泡透，干金针菜稍泡一下就行了

• 3.用水烧开，下葱、姜、料酒，把五花肉煮熟

• 4.把煮熟的五花肉切块

• 5.热锅，下油，爆香姜片，下五花肉爆炒一下

• 6.下所有调味料

• 7.下水和花菇，煮1.5小时左右

• 8.下金针菜

• 9.所有材料煮至汗收9成干，就可上碟