鲜肉麻饼

鲜肉麻饼
9818浏览 / 0收藏

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鲜肉 50克
罗勒 适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
烹调油 适量
葱姜 适量

鲜肉麻饼的做法

  • 鲜肉麻饼的做法图解1

    1.材料图

  • 鲜肉麻饼的做法图解2

    2.材料图

  • 鲜肉麻饼的做法图解3

    3.3-6为肉绒馅的制做鲜肉切片,葱姜切碎

  • 鲜肉麻饼的做法图解4

    4.用料理机把肉打成绒

  • 鲜肉麻饼的做法图解5

    5.加盐,老抽,胡椒粉,料酒

  • 鲜肉麻饼的做法图解6

    6.拌均匀

  • 鲜肉麻饼的做法图解7

    7.取部分肉绒馅拌在面中

  • 鲜肉麻饼的做法图解8

    8.用手捏拌成絮状

  • 鲜肉麻饼的做法图解9

    9.加水搅拌

  • 鲜肉麻饼的做法图解10

    10.用手团成团,静置备用。

  • 鲜肉麻饼的做法图解11

    11.罗勒叶切碎。

  • 鲜肉麻饼的做法图解12

    12.饧好的面才取出揉均匀。

  • 鲜肉麻饼的做法图解13

    13.擀成大片

  • 鲜肉麻饼的做法图解14

    14.刷油,放罗勒碎,放胡椒粉

  • 鲜肉麻饼的做法图解15

    15.卷成条状

  • 鲜肉麻饼的做法图解16

    16.切成小剂了了。

  • 鲜肉麻饼的做法图解17

    17.将每个小剂子两头收口,压成饼子,粘上芝麻。

  • 鲜肉麻饼的做法图解18

    18.全部做好的饼子。

  • 鲜肉麻饼的做法图解19

    19.平底锅刷油。

  • 鲜肉麻饼的做法图解20

    20.放上小饼子,小火慢慢的烙。

  • 鲜肉麻饼的做法图解21

    21.一面上色后翻面,用插子戳洞,再烙至另一面上色,小火大概共需要十几分钟。

小贴士

罗勒和黑胡椒可以换成其它调味料,同样好吃!

本菜谱由绿罗裙底上传

鲜肉麻饼的家常做法

全部
回到顶部