花生香煸西葫芦的做法

• 1.西葫芦洗净后对半切开再切成稍厚的片。

• 2.准备一些去皮的花生米，当然如果你稍麻烦也可不去皮。

• 3.辣椒去籽切段，准备好一些花椒。

• 4.炒锅上火，冷油放入花生米、辣椒、花椒，小火慢慢煸香。

• 5.放入西葫芦片煸炒。

• 6.西葫芦炒断生后调入适量盐和少许盐翻炒均匀即可起锅。