咸鱼蒸腩肉的做法

• 1.先把咸鱼洗净斜刀切成小块，

• 2.腩肉切片洗净压干水分加入调味料捏匀。

• 3.把咸鱼和腩肉摆入碟中加入姜丝和葱条，淋入5g的花生油即可上锅蒸制

• 4.用大火蒸制30分钟出锅最后淋上热油炸香葱花即可。