麻辣鱿鱼的做法

• 1.食材：鱿鱼

• 2.配料：花椒、姜片、干辣椒、葱段

• 3.将干辣椒用剪刀剪开，待用。

• 4.将鱿鱼去内脏剥去皮洗净、捞出。

• 5.放在案板上切成条，待用。

• 6.烧锅倒油烧热，下入姜片、花椒和干辣椒炝锅。

• 7.随后，下入切好的鱿鱼，加点料酒翻炒一下。

• 8.接着，加点生抽翻炒翻炒煮熟。

• 9.然后，加点盐、鸡精。

• 10.调味炒匀，搁入葱段，即成。

• 11.出锅，装盘。