蕃茄金鱼嘴包子的做法

• 1.爆香虾皮后放入萝卜干炒香后,加入其他调味料,汁收快干时放入芹菜末跟红葱酥拌抄后盛出备用

• 2.这是新鲜的蕃茄汁,也可以买市面上罐装的蕃茄汁来使用

• 3.将主料都放在盆里

• 4.搅拌成团

• 5.放在桌上揉成光滑面团后,桌上撒些面粉,将面团放在上面以免粘黏,盖上保鲜膜醒面约5~10分钟

• 6.醒好的面团,揉成长条状

• 7.切成50g的剂子

• 8.再擀成圆薄状,包入饀料,包成包子状

• 9.放入蒸笼,盖上锅盖,醒约20~40分钟,要看气温,再看包子醒的状况决定

• 10.水滚后中火蒸15分钟左右即可

• 11.水滚后中火蒸15分钟左右即可