1.准备材料。
2.将银杏放入锅中煮熟。
3.莴苣洗净,去皮,切成菱形片。
4.锅里油热,放入姜丝爆香,放入莴苣煸炒。
5.放入煮好的银杏。
6.放入枸杞,盐,鸡精煸匀即可。
7.清爽脆嫩。
◎银杏一定要煮熟,让毒素挥发。◎银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏*和银杏醇等有毒物质,每次吃银杏不易过多。
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